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        1. 鲤鱼的做法大全,鲤鱼怎么做最好吃

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            看点03

            4.提着鱼尾 ,将鱼通身挂上面糊

            1.葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒准备好

            3.在鱼身上划刀 ,两面相同  ,往鱼身上抹些蓝月亮马会精选料天天好彩盐和料酒 ,腌制一下

            3、将葱段铺在盘子里 ,放上鱼  ,在鱼身的切口内  ,放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片 ,另一半填在鱼肚子里

            蓝月亮马会精选料天天好彩5、蒸锅里加水  ,放蓝月亮马会精选料天天好彩入鱼  ,加盖用大火蒸到冒热气后  ,继续蒸8分钟即可

            7.放入煎好的鱼  ,大火烧开后 ,蓝月亮马会精选料天天好彩转小火焖至15~20分钟  ,把汤汁收干 ,撒入一些葱丝即可  ,哈哈  ,为了好看  ,端上餐桌时 ,俺又撒了点红椒丝装饰了一下

            14.趁热将酸甜汁浇在鱼上即可上桌

            看点02

            4、淋上蒸鱼豉油  ,再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面

            12.当闻到蒜香味时  ,加入半碗清水  ,番茄酱2大勺  ,米醋2大勺  ,生抽1小勺  ,煮开

            8.捞出的鱼稍晾凉一会  ,或者凉透也行

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            清蒸鲤鱼的做法

            7.将两面炸至微黄  ,鱼熟透 ,即可捞出

            13.倒入水淀粉小半碗  ,拌匀后加小半勺盐  ,再次煮开即可关火

            6.锅内放入足够多的油  ,七成热的时候 ,将鱼弯成弧形放入  ,小火炸 。炸时可以用两只锅铲按住鲤鱼定型

            4.开火  ,加热炒锅  ,放入蓝月亮马会精选料天天好彩植物油  ,油热后把鲤鱼放入  ,调到小火  ,煎至鱼身两面金黄色盛出

            5.拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉 ,并抖掉多余的部分

            家常红烧鲤鱼的做法

            2.鲤鱼一条 ,去鳞、去内脏清洗干净  ,在头和尾部的位置各切一刀  ,两面相同 ,剔除鱼腥线  ,用手指甲捏住 ,往外抽动  ,去除腥线

            6、取出撒上红椒丝即可

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            10.炸至鱼通体深黄即可捞入鱼盘中  ,尾巴向上的放

            5.锅内放入葱、姜、蒜片、干红椒、八角和花椒爆香

            主料:鲤鱼1条、鸡蛋1个、面粉2大勺、花生油适量、食盐1勺半、蒜8瓣生抽1小勺、米醋2大勺、淀粉1勺、水淀粉半碗、番茄酱2大勺、水1碗

            看点01

            11.另起一锅  ,放少许油  ,小火  ,油温热时加入蒜碎炒香  ,千万别大火那样蒜碎会糊掉的

            9.再回锅炸第二遍  ,一直要用小火  ,防止外皮焦糊

            1.鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋  ,然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片

            用料:主料鲤鱼1条、调料食盐1茶匙、酱油1汤匙、葱1小段、姜1小块 、蒜5瓣 、八角2颗、花椒10颗、干辣椒5个、料酒1汤匙、植物油2汤匙、白糖1茶匙、白醋1/2汤匙、水适量

            1、鲤鱼去鳞去除内脏  ,洗净后  ,用刀倾斜45度  ,在鱼身上切几刀 ,深大约2厘米  ,每刀之间间隔5厘米

            2、在鱼身生反面撒上盐和料酒 ,用手抹开  ,腌制10分钟  。香菇泡软后切片 。冬笋洗净后  ,切成薄片备用 。葱切段  ,姜切片

            6.放入白砂糖、炒到溶化  ,烹入白醋、料酒、酱油炒开  ,加入清水  ,大火烧开

            3.盆里加入面粉2大勺 ,淀粉1勺  ,鸡蛋1个  ,清水1碗  ,调成糊后将鱼放入

            2.加盐1勺  ,在鱼身上下里外都用手将盐抹匀

            主料:鲤鱼1条、冬笋50克、香菇3朵、食盐1/2茶匙、葱3根、姜10克、料酒1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙